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gbt22041是纯粮食酒，它是采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒(或食用酒精)勾调而成的白酒，而且该酒可以用香醅串香或用食品添加剂调味、调香。纯粮食酒的主要风格特点取决于四个方面，分别是制曲技术、酿造技术、老窖泥技术、勾兑技术，而其主要原料是高梁、大米、糯米、玉米、小麦等。
粮食酒注意事项
在传统酿酒工艺里，一般是通过掐头去尾的方式，去掉头酒和尾酒以降低甲醇含量，办法虽然有效，但酒中残存的甲醇含量仍然比较高。因此，自酿酒在饮用前，最好先放置一段时间或者适当温酒，以去除酒中的甲醛。
工厂的规模化生产白酒也会产生甲醛，一般是通过前处理、改良菌种和改善工艺等方法来降低甲醇含量，优良的设备和专业的操作人员进一步保证了安全性，而且出售前必须的检测也为其安全加了一道保险。
