红烧肉烩洋葱油麦菜

1、五花肉拇指粗的长方体，海鲜酱油和白酒腌制十分钟。

2、热锅凉油，下白糖炒糖色。

3、白糖炒化变红色，倒入五花肉快速翻炒。

4、调小火继续煸出油脂。大概2分钟。

5、放洋葱和胡萝卜炒一分钟。

6、再放油麦菜。

7、加适量盐和鸡精，少许酱油即可出锅。