健康食谱：香菇冬瓜烧牛肉

1、先把胡萝卜切片备用。

2、把香菇泡洗好后切片备用。

3、冬瓜切片备用。

4、牛肉切块后煮开去浮血。

5、洋葱切好后倒入锅中，加适量食用油和胡萝卜翻炒。

6、加牛肉翻炒。

7、加入冬瓜和香菇片翻炒。

8、加入适量的酱油和水，煮至水分蒸发差不多就可以盛盘了。