1、买来一条草鱼，头尾各切一刀，轻拍，抽出鱼腥线
2、看，白线就是鱼腥线了，很清楚哦
3、两根腥线，一点都没断。鱼头鱼尾留着熬汤两根腥线，一点都没断。鱼头鱼尾留着熬汤
4、把鱼切小块，用盐葱生抽腌十五分钟，放入鸡蛋液里抓匀，放埂筝田奔红薯淀粉抓匀，在油锅里煎至两面金黄。 豆腐切块，在煎好鱼的油锅里，也煎至两面金黄。 大葱切片，生姜切片，放在砂锅底摆好，放入煎好的豆腐块，再放煎好的鱼块，淋上腐乳汁(两块腐乳、两勺生抽、蚝油使劲儿搅匀)，浇上啤酒，中火煮15分钟。 我还放了一些白菜叶。 最后撒上辣椒碎和小葱花点缀即可。
5、闻起来特别香
6、吃起来更加美味，宝宝说有在老家过年宴请酒席的感觉了。
7、这么好吃的鱼块，你也尝试做一次吧。
