食补养生番茄鱼（西红柿龙利鱼）

1、龙利鱼片解冻后加入胡椒，盐，橄榄油，料酒抓匀备用（如果是成片的龙利鱼要自己片好哦）

2、西红柿切丁，其实我觉得西红柿不用去皮啦～葱姜蒜切末

3、锅中烧开水，水开后倒入龙利鱼片，烫一分钟后捞出。

4、捞出的鱼片不需要过冷水的哦

5、锅中倒油，烧热后葱姜蒜爆锅，煸香后倒入西红柿丁翻炒

6、大火翻炒一分钟后中小火慢慢熬出汁，整个过程不需要加水的哦,

7、好吃的番茄鱼就做好啦！