如何制作玫瑰花酥

1、100克面粉，用水和匀，将面粉50克加油和匀，放置醒面

2、熟花生擀碎去皮，加入玫瑰酱，白糖，芝麻，面粉30克放在一起，搅拌均匀备用

3、水面擀成薄片，包入油面。

4、用擀面杖将包好的面团均匀擀开。

5、擀到非常薄并且非常均匀的时候，然后沿一侧卷起。卷成一个小长条。

6、用刀将小长条均匀地切成小剂儿。

7、将小剂直上直下按压。

8、按好的小剂，擀成皮。

9、包入搅拌均匀的馅料。

10、将鸡蛋打碎，均句的涂抹在包好的饼上面，入烤箱烤制十五分钟，饼鼓起来就好了。