怎样做油炸锅巴

1、准备适量米饭。

2、倒入适量盐，十三香，鸡精。

3、打入一个鸡蛋。

4、搅拌均匀。

5、倒入适量面粉。

6、和成饭团。

7、案板铺保鲜膜，用擀面杖擀平。

8、切成条状。

9、再切成小方块。

10、五成油温下锅炸，下火慢炸，炸至金黄酥脆。

11、出锅撒上烧烤料搅拌均匀就可以了。