香辣皮蛋的做法

1、食材准备

2、咸皮蛋剥壳洗净切小块

3、大蒜苗和香菜洗净切段

4、热锅倒油，放皮蛋煎一会，熬至一边

5、放大蒜梗煸香

6、转小火，放大蒜叶

7、淋入生抽

8、淋入料酒

9、撒入干辣椒

10、放香菜翻炒几下就好了，起锅装盘