如何制作好吃的西兰花胡萝卜虾仁蒸鸡蛋？

1、我们将食材洗净，胡萝卜切丝，西兰花改小朵，锅中烧水，水开放入盐和食用油，放入食材煮熟捞出，过凉水冷却固色

2、再将西兰花、胡萝卜和虾仁切碎，碗中打入鸡蛋，搅散后加入盐和约鸡蛋1.5倍的温水搅拌均匀

3、将表面的浮沫撇掉，放入适量食用油搅拌均匀，上锅盖上一个盘子，上汽蒸八到十五分钟即可开吃啦