妈妈教你做素炒酸菜粉

1、把腌菜和腌粉丝用热水烫一下。不要太久，煮一分钟就好。

2、锅里烧油，炒葱姜。

3、下入酸菜和粉条。

4、倒入蚝油，酱油和胡椒粉。

5、炒匀。

6、出锅前放入适量的盐和鸡精。

7、把锅放在盘子里就行了。