清蒸金鲳鱼的做法

1、金鲳鱼洗净，刮去表层

2、小葱、甜红椒切丝

3、把葱白铺在盘子上

4、放上金鲳鱼

5、锅里水开入锅蒸6分钟

6、鱼蒸好去掉葱白和盘子里的水

7、把葱丝、红椒丝铺在鱼上，淋上酱油

8、锅里倒入少许油烧热至稍微冒烟

9、把烧热的油浇在鱼上即可

10、成品