制作蟹酿橙的步骤

1、把橙子的果肉、果汁挖出来，果皮保持完整

2、买回的螃蟹蒸熟

3、把蟹黄蟹肉拆出来

4、锅中放入少许猪油，放入蟹黄蟹肉一起煸炒，加入姜末、料酒、白胡椒粉炒匀

5、加入橙汁和适量橙肉

6、加点白醋、盐炒匀

7、起锅前淋湿淀粉勾芡

8、这是准备好的空橙子壳

9、把炒好的蟹肉装入橙子里

10、上笼蒸15分钟，我用锡纸包裹了一下，怕有蒸汽进入

11、时间到出笼

12、开吃