香菇煎蛋怎么做

1、香菇洗净泡发好。

2、挤干水切小粒。

3、鸡蛋磕入碗中加入盐。

4、加入玉米淀粉拌匀。

5、放入香菇，放入香菜，拌匀。

6、热锅凉油烧至八成热，倒入鸡蛋液:。

7、小火慢慢煎制金黄色。

8、翻另一面也煎制金黄色即可。

9、成品如下。