1、猪肉切块，大葱切段（猪肉提前去皮，洗干净，大葱洗净））
2、一同放入破壁机打成肉馅。
3、搅拌好的肉馅加盐和十三香搅拌均匀待用。
4、准备面粉，慢慢倒入热水，用筷子不断的搅拌，到这种程度即可。面要比平时烙饼的面软一些才好吃。
5、和成面团。
6、因为面比较软，所以多撒一些干面粉，放粘。和好的面团分成几个拳头大小的面剂子。
7、取其中一个面剂子，擀成饼状。
8、铺上四分之三的肉馅，用刀在肉馅的旁边把面皮划断。
9、将面皮叠起来。
10、每一层都叠起来。
11、最后叠成三角形。
12、擀成饼状。
13、平底锅里倒入适量的油，中小火烧热，放入饼。
14、烙至两面金黄即可。
15、烙好的饼切一下。
16、可以开吃了。
