素炒南瓜的家常做法

1、准备好一块南瓜，根据家庭吃饭人数，吃多少煮多少哦。

2、南瓜去掉囊，削皮。

3、清洗干净，切成小块。

4、准备好两瓣蒜头。

热锅下油，放入蒜头煸香。

5、放入南瓜翻炒，加入适量的耗油和盐。

6、让每一面都粘上油后，加入适量的清水，盖上锅盖焖，大概焖20分钟，南瓜就会变得很软很甜的了。

7、等到差不多收汁的时候，关火，撒上香葱，即可享受清香美味甘甜的南瓜了。