五花肉香干烧鹌鹑蛋的做法

1、将香干洗净装在盘中备用；

2、将大蒜切好装在碗中备用；

3、将鹌鹑蛋洗净备用；

4、将鹌鹑蛋用水煮熟，剥掉皮；

5、将五花肉切成小块放入锅中；

6、翻炒一会，炒出油，加入切好的大蒜；

7、加入适量老抽；

8、加入切好的香干；

9、加入适量食盐；

10、将香干和五花肉盛入火锅中，加入适量水和鹌鹑蛋，盖上锅盖煮三十分钟；

11、起锅，美味的五花肉香干烧鹌鹑蛋就做好了。