吐司的家常做法

1、所有食材集合

2、面粉倒入盆中，分别加入食盐、白糖、酵母和软化的黄油

3、倒入牛奶，牛奶要少量多次加入，直至牛奶液完全将面粉渗透

4、然后揉搓至面粉不粘手、光滑的面团

5、揉好的面团蒙上保鲜膜，入烤箱进行一次发酵

6、发酵好的面团，取出进行揉搓排气，然后整形

7、模具内扫上一层油，把整理好的面团放入，再次蒙上保鲜膜进行二次发酵

8、待面团发酵至8分满的样子，在面团面上扫上蛋液；烤箱200度进行预热10分钟，再调以190度，上下火，烘烤时间为35分钟