如何做牙签肉好吃

1、准备好一块里脊肉，清洗干净

2、再将里脊肉切成稍微大一点的方形小块

3、把切好的肉块放入碗中，加入葱姜，料酒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉，然后搅拌均匀

4、准备一碗牙签，用开水浸泡

5、用浸泡好的牙签将腌好的肉块串起来

6、在锅中热油，然后将肉块倒入油中，炸至金黄色就可以捞出

7、将炸好的肉块捞出放入盘中，这样美味的牙签肉就做好了