如何自己做简单的鸡蛋韭菜饼

1、韭菜洗净后切碎备用，200克面粉加入少许盐，打入1个鸡蛋，搅拌均匀，用温水搅成稠面糊

2、倒入韭菜并搅拌均匀

3、锅中抹油后倒入面糊并摊平，扣盖烙2分钟，翻面后再烙2分钟

4、翻面，打入1个鸡蛋，撒上少许黑芝麻，翻面烙1分钟即可出锅切开