1、冬天干燥喝蔬菜龙骨汤材料：猪龙骨1根，玉米1根，蘑菇10朵，胡萝卜1根，西芹2根，姜8片，盐，香葱。做法：1、先把猪龙骨洗净，然后用热水烫一下，沥干水分。2、玉米洗净，切段。蘑菇浸泡至软，洗净。西芹洗净。3、胡萝卜洗净、去皮、切厚块。4、把猪龙骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、生姜片一同放入煲中，加入适量清水，煲1小时后，继续加入西芹，煲30分钟，然后撒入葱花和食盐即可。
2、冬天喝木瓜花生排骨汤材料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。做法：1、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。2、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然3、后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
3、冬天干燥喝北沙参瘦肉汤材料：猪瘦肉18克，北沙参15克，无花果5个，百合30克，陈皮1片。做法：1、无花果洗净，切开。2、瘦肉洗净，切厚片，沸水热烫一下。3、北沙参、百合以及陈皮洗净。把所有食材一同放入煲中，加适量清水煲1个半到2小时即可。
4、冬天干燥喝萝卜鲫鱼汤材料：鲫鱼，白萝卜，生姜，葱，花雕酒，食盐。做法：1、鲫鱼洗净。白萝卜洗净、去皮、切块。生姜洗净、切片。葱洗净，切成葱花。2、先把鲫鱼稍微煎一下，去腥。3、然后把鲫鱼放煲里，加入萝卜、生姜，一同煲成汤后，加入葱花、花雕酒和食盐，继续煲2到3分钟即可。
