1、准备以下食材，乌梅、山楂、甘草、陈皮、洛神花，冰糖
2、将乌梅、山楂（映山红果）、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。
3、将泡好的干果装进料包袋，这样煮的时候不会有滤渣。
4、将料包放入砂锅（本经验使用的是养生壶），正常一般的家庭厨具使用的锅都可以，没有多大区别。
5、加入200ML的清水，不清楚的可以按照2元一瓶的矿泉水来加。
6、选取合适的档位。我选用快煮一个半小时，慢慢熬煮，充分将酸梅汤料包所有味道熬出。
7、熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味，趁热加入冰糖搅拌均匀，使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。
8、将酸梅汤盛出装进大瓶子里，可以放置到冰箱，喝的时候倒到杯子里加上冰块。
9、冰镇酸梅汤完成，好喝的夏日饮品、
