怎样做蒜豪粒麻辣炒茧蛹（红绿蚕蛹）

1、准备蒜豪粒。将蒜豪洗净，切成细粒状。加入蒜豪粒的作用是提味，吃起来有鲜辣味。

2、准备小红辣椒粒。将小红辣椒洗净切成细粒。

3、准备葱姜。葱切成葱花，姜切成姜丝。

4、将准备好的配料调味料混合在一起备用。

5、将蚕蛹在开水里煮至半熟。然后将每一粒蚕蛹用剪刀剪开一个小口，方便等会炒制的时候入味。

6、将葱姜放入锅里倒入油爆锅。

7、下入蚕蛹开始炒。

8、再下入蒜豪粒和辣椒粒的混合物继续炒至。

9、大概炒至7分钟，这道蒜豪粒麻辣炒茧蛹就做好了，配些小红辣椒吃味道更棒！