小米菜饺皮茴香饺子

1、小米菜洗净，焯水两分钟。去菜留水备用。

2、取400克面粉放进大盆里。水温晾凉放入面粉。搅拌成面絮。揉成面团，醒十分钟。

3、把面团揪成小剂子，擀成面皮。

4、放入猪肉茴香馅料。

5、包成饺子。

6、大火开水煮十分钟即可。