小白也能做红糖年糕

1、煮水，水温度大概65到70度左右关火

2、称出370g水，倒入红糖中，搅拌至融化，冷却至45度左右，将粉末倒入甜点两次，搅拌均匀，搅拌至无颗粒

3、分两次加入花生油再拌匀，看不到表面有花生油即可

4、混合面糊，将面糊倒入盘中，用冷水蒸约30分钟

5、如果你用筷子把它举起来，如果没有胶水，它就会被煮熟

6、切块直接吃

7、两面煎少量油，金黄色