怎样做常炖菜

1、准备好食材

2、白菜掰成单叶洗净，用手撕成小块。

3、土豆去皮洗净切块。

4、猪肉切片，葱切段，姜切丝，香菜切段。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

6、放入土豆煸炒。放入白菜煸炒，放入盐，生抽煸炒，加少许水炖15分钟左右。放入味素，出锅装盘，撒上香菜。