清蒸水蟹

1、水蟹两只，用筷子从嘴里插入，刺死它。

2、解开捆绑螃蟹的绳索，用牙刷刷洗干净，翻过来置于盘子上，放上两片姜。

3、锅里加水烧开，螃蟹入锅猛火蒸二十分钟就好了。

4、美味的螃蟹出锅了。