孕期美食：糯而不腻的东坡肉，孕妈赶紧看过来！

1、去除五花肉上的猪毛，接着将肉放热水中焯水3分钟，然后捞出用冷水洗干净杂质和血水

2、将五花肉切成均匀的小方块，葱打结，姜切片

3、娶一个砂锅，底层放入竹篦子，接着铺上葱结姜片。然后将切好的方块猪肉放置其上，注意皮朝下肉朝上。

4、依次向砂锅中加入料酒、冰糖、老抽。不加水用微火炖2.5个小时。这样一道美味的东坡肉就做好啦！