1、患有乳糖不耐的人不适合喝牛奶，这类人如果喝了牛奶，牛奶中的乳糖会直接进入大肠从而刺激大肠，会产生腹胀腹泻等症状。
2、牛奶过敏的人不适合喝牛奶，这与其它类型过敏的人一样，对什么过敏，这类东西就不要抱着侥幸心理碰触了。
3、经常腹胀腹痛和腹泻的人，牛奶会使得这些情况更加严重的。
4、做了腹腔和胃切除手术的病人。这类病人体内的乳酸酶会减少，喝下牛奶后由于乳糖不容易分解，也容易产生腹胀的现象。
5、患有反流性食管炎的病人，喝下牛奶后，牛奶有降低下食管括约肌的作用，这样又会增加胃液和肠液的回返，使得病情更加严重。
6、接触铅的人，乳糖会促进人体内吸收铅，引起铅中毒。
7、还有就是，胆囊炎和胰腺炎患者也不能喝牛奶，牛奶使得胆囊和胰腺的负担变重，加剧了这种情况。
