白菜粉丝汤怎么做

1、将粉丝提前用开水泡着，可以节省料理时所花的时间。

2、将白菜切成易吞咽的小段备用。

3、在锅里放入少许猪油（个人认为猪油更香，偶尔可以使用），油热后倒入干咸菜和蒜末。

4、炒香后倒入白菜一起炒2到3分钟。

5、加入水和粉丝。

6、等水沸腾时，将火开小再煮1至2分钟。

7、等粉丝熟透之时就可以出锅了。