芹菜根的家常做法

1、从进口蔬菜超市买回来2颗根芹菜，切去茎叶后洗净粗大的根部。

2、用剥皮神器削去外皮儿，然后切片再切丝，过水清洗一遍沥干。

3、将切好的芹菜根丝儿放入蒸菜器（也可以用带盖的便当盒），浇少量的水在表面后盖上。放入微波炉打2分钟。

4、将微波炉打好的芹菜根丝倒入不锈钢盆中，依次放入辣油→生抽→鸡精→花椒粉→，用筷子充分搅拌尝味，根据个人口感喜欢稍微调整相应佐料。

感觉比