简易快速拌米粉

1、准备好米粉，根据人数酌情增减片数。

2、将锅内水烧开，将米粉放入烫软，捞出，放入拌碗中。

3、加入醋、料酒、少许盐、酱油，也可加入少量葱花，有喜欢吃青菜的也可加入一些生菜，若喜欢酸辣口味，可以加入少许酸菜、辣椒等。

4、均匀搅拌，尽量让佐料均匀粘到米粉上。

5、将国内倒入些猪油，中火加热，也可以放入少量葱花。

6、将猪油浇至米粉上，快速拌匀，这样一道拌米粉就算完成了，简易方便，味道还可口。