如何做干锅手撕包菜

 时间:2024-10-13 06:34:26

1、牛心菜很适合做手撕包菜,新手不防从包菜的选购开始。做出来肯定好哦

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2、五花肉切片、干辣椒、蒜都准备好。

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3、热锅入油、待温度升高以后放入蒜粒和五花肉,五花肉翻炒至微焦时,加少许酱油翻炒30秒。

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4、然后加入干辣椒和包菜。(干辣椒选择这个时候加入,是因为早放油温太高,炒的时间太久会使辣椒糊掉)

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5、一直翻炒,炒大概一分钟之后,加入少许盐、鸡精,继续炒,这时注意火一定要大,

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6、然后就ok了

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