家常小菜 爆炒猪肝

1、猪肝买回来清洗干净 切片备用

2、青椒 洋葱 切丝 葱且小段 姜切片

3、锅内放油 待油热放入葱姜 煸香

4、然后放入猪肝 稍稍翻炒一下

5、放入酱油 翻炒均匀 放入洋葱 稍加一点水

6、待洋葱稍软放入青椒 盖上锅盖一到两分钟关火即可