韧豆腐的做法

1、主要食材：韧豆腐、洋葱、葱。

2、韧豆腐浸泡一下，捞起切片。

3、洋葱洗净切好。葱切段。

4、取出1汤匙沙茶酱。

5、热锅、倒油，下洋葱爆炒。

6、倒入沙茶酱，继续爆炒。

7、倒进豆腐，端起锅抛炒均匀食材。

8、用碗盛起少许清水、加酱油、盐、鸡粉、生粉、蚝油搅拌均匀，调成酱汁。

9、倒入锅内，用锅铲轻轻推开食材，拌匀。

10、加上葱段，关火铲起。