燕鱼炖土豆做法一

1、燕鱼洗净，去内脏，去腥味！！

2、土豆打皮，切小块，水泡去淀粉！

3、葱姜，洗净，切片，将鱼两侧划开，好入味！！

4、锅放油，加葱姜炒香，加一点水！！

5、加土豆，加调料大火烧开！！

6、加鱼，改小火，炖十几分钟，加香菜出锅！！