鸭血粉丝做法

1、将油豆腐沿对角线切成三角形，鸭血切成条状备用

2、将水煮沸，同时放入姜片，料酒，鸭血（这步可省略，个人比较怕血腥，所以煮了一下）

3、捞出鸭血后，把鸭血和油豆腐放入鸭汤中同煮

4、将粉丝放入锅中同煮

5、煮粉丝时，可将葱，香菜及榨菜切成末，以便稍后洒在粉丝汤上

6、将粉丝捞出，同时舀出一些油豆腐和鸭血，并可依据个人口味撒入葱末，香菜末及榨菜末，也可以加入一些辣油和醋，这样一碗香喷喷，热腾腾的鸭血粉丝汤就登场了！！！