如何做黑糖苹果翻转蛋糕

1、黑糖倒入碗中捣碎，加热黄油到沸腾，之后倒入黑糖中拌匀。

2、苹果去皮切片待用，倒入朗姆酒5g，打发软化的黄油2分钟，倒入细砂糖，肉桂粉，继续打发2分钟。

3、加入鸡蛋搅打均匀，低筋面粉中加入泡打粉，筛入面粉，翻拌到没干粉即可。

4、最后放入175度烤箱烤30分钟，放凉切盘即可。