简易版千层蛋糕的做法

1、准备好所有材料，将低粉，糖粉，淀粉全部过筛倒入牛奶中拌匀。

2、入碗鸡蛋和蛋黄搅打均匀，慢慢加入牛奶糊中拌匀，黄油隔水融化 。

3、从牛奶糊中舀少许放入黄油碗中搅拌均匀。

4、搅拌均匀的黄油再倒入牛奶糊中，静置半小时。

5、摊千层皮，小火加热平底锅。

6、放入冰箱冷藏一刻，一层皮一层奶油加水果铺好，就大功告成了 。