香菇素鸡的做法

1、材料准备好

2、香菇提前温水泡发洗干净哈

3、素鸡切成大小差不多的圆圈

4、配料切好

5、调一碗汁，很简单，酱油，蚝油，盐，适量清水搅拌好

6、热锅热油，可以多一点，煎好在倒出来

7、素鸡下锅煎

8、煎成两边金黄色，有一层泡泡，要吃软的亲尽量多煎一会

9、依次煎好后盛出，放入八角炒出香味

10、放入香菇，这个要多炒一会

11、香菇炒好放入葱白，爆出香味

12、素鸡回锅里来吧，我这是没煎的很软哦

13、酱料下锅 喜欢吃甜的可以加糖

14、小火慢煮收汁，记住，小火才能入味 收好汁了即可出锅