清炒莴笋丝的做法

 时间：2026-02-16 04:18:24

1、将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉

清炒莴笋丝的做法

2、再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎

清炒莴笋丝的做法

3、先斜切成大薄片

清炒莴笋丝的做法

4、再切细丝

清炒莴笋丝的做法

5、炒锅里烧热油，加入莴笋丝，盐，鸡精，用大火快速翻炒

清炒莴笋丝的做法

6、直至莴笋丝变软了，即可盛盘

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7、装盘

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