自制旺仔小馒头

1、加入玉米油和白糖，搅拌到糖融化。

2、等糖全部融化后，加入过筛的马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉，泡打粉。

3、搅拌成絮状，揉成一个光滑面团。

4、将面团切成长条，在切成小剂子，揉成圆球。

5、烤盘事先拐宥鹗釜铺好油纸，摆放时中间要留空隙，在喷上适量清水，烤箱提前预热150度，上下火中层，烤大约20分钟左右。

6、制作旺仔小馒头就出炉了，不过，想酥脆，要等稍微放凉后在食用。