香辣鱼片的做法

 时间:2024-11-01 20:11:01

1、鲤鱼剖开洗干净,取两边的肉,切蝴蝶片,用盐、料酒腌 30 分钟。

香辣鱼片的做法

2、干锅烧油,等油热后,放入鱼片炸熟。

香辣鱼片的做法

3、捞起鱼片,将切好的香蒜放入。

香辣鱼片的做法

4、再把干辣椒和剁碎的姜末爆香,加少许水,酱油,糖煮开。

香辣鱼片的做法

5、放入鱼片,鱼片裹上汤汁,浇上醋,撒上葱段,翻勺出锅。

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