酸香排骨的做法

 时间:2024-10-12 22:04:16

1、排骨洗净焯水。

酸香排骨的做法

2、配料准备好。

酸香排骨的做法

3、炒锅放2大勺(30毫升)油,烧至五成热,下排骨爆炒。

酸香排骨的做法

4、爆至表面微焦,下料酒和配料炒香。

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5、下排骨酱炒匀。

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6、加水没过排骨,大火烧开转小火焖煮。

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7、在焖煮排骨时,处理一下番茄,将番茄去皮切成小丁。

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8、排骨焖成这样时,就可以下番茄丁了。

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9、将番茄丁放入后,继续焖煮20分钟左右。

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10、大火收汁即可。

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