柠檬酒怎么泡才不苦

1、柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏，也可在盐水里浸泡半小时。

2、将洗好的柠檬晾干或者擦干水。

3、然后把柠檬两头去蒂，切成薄片。

4、用刀尖去除柠檬中间的籽。

5、每片柠檬都这样。

6、准备无油无水的密封罐

7、底层先铺一层柠檬。

8、然后铺一层冰糖。

9、保证一层柠檬一层冰糖，以冰糖为结尾

10、倒入高粱酒，用保鲜膜封口封存。

11、泡3个月后就可以喝啦，这样泡出来的柠檬酒就不会有苦味。