鸭货的做法与配料

 时间:2024-10-12 03:18:27

1、首先将鸭货整理干净,放柔锅内,加水、打结的小葱、切好的姜片,焯水。

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2、将其轻微过水,水开后捞出洗净。

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3、下面加一罐啤酒,能微微请浸泡住鸭货即可,接着加入葱段、花胶、麻椒和干辣椒。

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4、然后加入香叶、桂皮、白芷、栀子和八角,一勺生抽、一勺老抽以及一大勺甜面酱。

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5、最后加入沾咎悉能适量的冰糖和清水,盖上盖子,小火慢炖40分钟就可。出锅,一份麻辣鲜香、让人忍不住口水的秘制鸭货就做好了。

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