扇贝娃娃菜的家常做法

1、食材：扇贝 娃娃菜 青椒 红椒 葱 姜 蒜

2、将娃娃菜洗净，纵向切几刀。青红椒切成段，葱 姜 蒜切碎。

3、锅中放水，水开放入娃娃菜焯水。

4、将娃娃菜，放入盘中备用。

5、将扇贝也焯一下。

6、锅中放油。

7、油热放葱 姜 蒜 炝锅，葱姜蒜炒出香味。

8、放入扇贝翻炒。

9、放入适量水。

10、水开放入盐 胡椒粉调味，放入青红椒，最后放水淀勾芡。

11、将芡汁浇在娃娃菜上即可。