1、锅中放入细砂糖后，加入40G水，小火煮开。
2、另用一个小锅，将淡奶油和热水加热煮开即可。
3、此时，焦糖开始慢慢变色，焦糖的熬制全程是不需要搅拌的，如果受热不均匀，可以轻微晃动小锅，摇晃均匀，切记无需搅拌。
4、当焦糖变成琥珀色的时候，立即关火，倒入刚刚煮热的淡奶油中，此时，糖浆会激烈的沸腾，要小心不要溅到身上。用木勺充分搅拌均匀。
5、稍稍冷却后，倒入密封罐，放入冰箱冷藏保存即可。
6、牛奶加红茶包煮沸。
7、根据个人口味加入一勺到两勺的奶油焦糖酱，搅拌均匀。
8、一杯香浓焦糖奶茶就做好了，配上几颗小点心，最合适不过了。熬好了奶油焦糖酱，想喝的时候，煮一杯牛奶，加一勺焦糖酱就轻松享受吧。
