红烧慈菇虎皮肉

1、洗干净去皮

2、切滚刀

3、锅内烧水，加盐一勺油焯水

4、取出沥干水份

5、市场买的虎皮肉，切块

6、锅内放油、姜片，倒入虎皮肉翻炒，

7、加入适量开水，倒入慈菇，加入大蒜段，倒入味极鲜酱油、蚝油，盐，搅拌均匀，盖锅盖焖煮

8、美味的慈菇烧肉煮好啦

9、盛出即食，肉汤泡米饭，干他三大碗