【香辣红虾仁】简单做法

1、虾清理干净

2、青蒜、青辣椒、小米辣，姜，油辣子准备好；用量可以随自己的喜欢来调整；

3、青蒜拍扁斜切成段，小米辣切圈，姜切丝，辣椒切粗条；

4、炒锅中倒适量油，先将粗油糍粑小火炒出红油，再撒姜丝煸炒几下；

5、将红虾仁倒入锅中，大火翻炒略变色；

6、将辣椒、青蒜、小米辣入锅中翻炒，倒少许蚝油、撒少许盐；

7、充分混合均匀，待青菜变色，虾仁成熟，出锅。