胡萝卜怎么做孩子爱吃

1、胡萝卜洗净后削皮，擦成细丝，放入少许盐杀一下，挤水放入盆中备用。

2、盆内放入少许面粉，磕入鸡蛋，撒入胡椒盐、味精搅拌成面糊。

3、锅内倒入适量油，烧热后倒入面糊摊成薄饼，小火煎至两面微黄出锅。